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酒!如果按地域劃分大家就想到黔酒、川酒、豫酒、魯酒、皖酒等,如果按酒的屬性分各位看官想到的是醬香、濃香、清香、兼香、保健酒等等,如果按檔次分也許讀者就想到茅臺(tái)、五糧液、劍南春、老村長(zhǎng)等等,那么我們要做個(gè)思考:現(xiàn)在市場(chǎng)的酒為什么會(huì)按這些既有的方法做區(qū)分?這些區(qū)分都是正確的嗎?如果我們自己是一個(gè)較小的酒企我們應(yīng)該跟著原來(lái)的酒界規(guī)律去追趕嗎?回答這些問(wèn)題之前我們首先要正面回答幾個(gè)本質(zhì)的問(wèn)題:1、我們?nèi)绻呛筮M(jìn)的中小型酒企在資源不足的情況下是不是應(yīng)該運(yùn)用以小博大的辦法運(yùn)作市場(chǎng)?2、如果我們按現(xiàn)在既成的規(guī)律與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拼殺對(duì)誰(shuí)有好處?3、做營(yíng)銷是不是為了解決市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題?4、營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)勝出的核心機(jī)理是什么?
中國(guó)所有中小企業(yè)能夠生產(chǎn)出一個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)相當(dāng)不容易,我們不應(yīng)該批評(píng)企業(yè)的產(chǎn)品不好、不應(yīng)該批評(píng)產(chǎn)品的技術(shù)水平不高、更不應(yīng)該要求中小微企業(yè)也拿出大企業(yè)一樣的資金來(lái)“打造品牌”!沒(méi)有一個(gè)產(chǎn)品弱小到不可能在市場(chǎng)上生存,也沒(méi)有一個(gè)大企業(yè)強(qiáng)大到可以壟斷整個(gè)品類市場(chǎng),小有小的優(yōu)勢(shì),大有大的弱勢(shì),小企業(yè)要在閃挪跳動(dòng)中迅速發(fā)展自己,要敢于打破既有的業(yè)界規(guī)律,將業(yè)內(nèi)的目光瞬間吸引到自己的品牌上,營(yíng)銷的本質(zhì)就是將一樣的產(chǎn)品賣出不一樣,同樣的酒,你賦予這酒與同行有什么不一樣的基因,這就是差異!消費(fèi)者希望購(gòu)買(mǎi)有個(gè)性的品牌,而不是希望購(gòu)買(mǎi)模仿的品牌,這就是營(yíng)銷要解決最根本的兩大本質(zhì)!當(dāng)我們沒(méi)有資源,或者說(shuō)資源很少的時(shí)候我們就不要談那些需要大資源運(yùn)作的辦法,那是大企業(yè)的燒錢(qián)的游戲,中小企業(yè)需要把銷售當(dāng)營(yíng)銷去做,在銷售產(chǎn)品的過(guò)程中將品牌培育大,讓銷售每一瓶酒都可以為品牌做加法,讓每一個(gè)市場(chǎng)成功突破都可以為未來(lái)運(yùn)作全國(guó)性品牌積累氣場(chǎng)和完善運(yùn)作模式。所以,每一個(gè)中小企業(yè)都應(yīng)該先做兩件事:1、前期品牌定位,爭(zhēng)取未戰(zhàn)而先勝,戰(zhàn)略決定品牌行得多久!2、市場(chǎng)戰(zhàn)術(shù)要做得鋒利,讓每一元錢(qián)推廣都不浪費(fèi),一切不盈利的動(dòng)作都沒(méi)必要去糾纏!因?yàn)槟闶峭米,你必須邊吃邊跑,你不是駱駝,駱駝不?天7夜還能夠走動(dòng)!恰恰,首類營(yíng)銷就遇到了一個(gè)這樣饑餓的窮狼---狼酒,在尋找到烏市代理商之后,面對(duì)沒(méi)有品牌,沒(méi)有廣告拉動(dòng),市場(chǎng)零基礎(chǔ)的條件下硬闖烏魯木齊,如果是你,你怎么辦?且看市場(chǎng)短兵相接之過(guò)程!
營(yíng)銷就是把自己的產(chǎn)品包裝得像絕色美女,讓天下男人看到這瓶狼酒都為之心動(dòng)!我搜索了所有市場(chǎng)上的酒,有對(duì)男人賣面子、有賣男人情懷的、有賣男人孤獨(dú)的、有賣男人顧家的、有賣男人健康的、有賣男人故事的、有賣普通大眾的老村長(zhǎng)酒的、當(dāng)我看完中國(guó)酒業(yè)的叫得出名字的酒品牌時(shí)候,我突然意識(shí)到,目前中國(guó)酒業(yè)的營(yíng)銷水平還是非常初級(jí)階段,遠(yuǎn)沒(méi)有到很多酒類專家所談的競(jìng)爭(zhēng)白熱化了,中國(guó)酒的品種不下3萬(wàn)種,叫得出名字的沒(méi)有100種,說(shuō)明白99.9%都是模仿出產(chǎn)品,而且還活得不錯(cuò),那不是市場(chǎng)容易做的絕對(duì)理由嗎?如果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,怎么可能隨便模仿就可以活得很好呢?不信你生產(chǎn)一個(gè)可樂(lè)去運(yùn)作看看就知道什么叫競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化了!當(dāng)我提出把狼酒應(yīng)該讓男人釋放男人心中那英雄的情懷時(shí),狼酒公司的李總被嚇了一跳,原來(lái)企業(yè)一直只對(duì)狼酒做這樣的定位“喝狼酒做真男人”我絕對(duì)不相信這個(gè)訴求具有讓男人心動(dòng)喝狼酒的充足理由,于是我決定借勢(shì),借誰(shuí)?要借就借男人已經(jīng)相信的,已經(jīng)熟悉的,一看到就會(huì)心一笑的勢(shì),頭腦瞬間冒出:“男人就要狠一點(diǎn),----狼酒!”沒(méi)錢(qián)、沒(méi)資源,我們中小微企業(yè)就不要死要臉充胖子,一切社會(huì)上的資源都要敢于拿來(lái)為自己所用,因?yàn)槟銢](méi)退路,要發(fā)展需要容忍必要的混亂,因?yàn)槟氵不具備規(guī)范運(yùn)作的條件!針對(duì)招商,我們打造了一個(gè)讓酒界業(yè)內(nèi)人士看到就心驚膽顫的招商寶典:【酒界八級(jí)大地震:異類營(yíng)銷模式---驚動(dòng)茅、五、洋】,一系列極具市場(chǎng)殺傷力的實(shí)戰(zhàn)武器打造出來(lái),讓代理商驚呼“狼來(lái)了”!
以下是烏市終端突圍以及周邊市場(chǎng)的招商基本執(zhí)行過(guò)程與結(jié)果,不作詳細(xì)贅述:
終端制勝法始于廠方貨到代理商倉(cāng)庫(kù),止于二級(jí)市場(chǎng)招商結(jié)束。新疆烏魯木齊市2011年3月12日首批貨到岸,代理商銷售隊(duì)伍5人,針對(duì)烏市餐飲終端進(jìn)行鋪市(有選擇性的把烏市的餐飲酒店行業(yè)分為A、B、C、D四類。A、指當(dāng)?shù)匦羌?jí)酒店;B、指當(dāng)?shù)鼐频臧吭?5間以上,大廳臺(tái)位不低于30張的政府各行政管理部門(mén)專業(yè)的招待酒店;C、指地方色彩比較濃郁的包房在10間以上,大廳臺(tái)位不低于15張的特色店;D、除路邊攤位外的其他餐飲酒店)。在4月25日之前完成A類酒店兩家,B類酒店10家,C類250家,D類270家的鋪貨工作。5月5日前補(bǔ)齊對(duì)店內(nèi)的產(chǎn)品陳列以及公司不同層次的產(chǎn)品形象的布置工作。
在5月5號(hào)開(kāi)始針對(duì)終端消費(fèi)者做“狠男人 送狼酒”的活動(dòng)。在所有上貨酒店單桌消費(fèi)狼酒兩瓶送相同的產(chǎn)品1瓶,活動(dòng)期10天。(在A類酒店大廳用一對(duì)X展架一個(gè)顯示品牌形象一個(gè)顯示活動(dòng)內(nèi)容、配合兩只威猛的狼標(biāo)本;B類酒店用一對(duì)X展架;C、D類酒店用公司專用廣宣招貼板顯示活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)日期并發(fā)放精美宣傳單告知酒店消費(fèi)者;在C、D類酒店每家張貼狼酒產(chǎn)品形象畫(huà)不低于3張/店;高調(diào)進(jìn)入市場(chǎng),宣示“狼來(lái)了”活動(dòng)結(jié)束后,532家酒店活動(dòng)成功率達(dá)到60%,320家酒店都進(jìn)行了2-3次補(bǔ)貨,烏市的狼酒不同品種開(kāi)瓶有1940箱,達(dá)到了活動(dòng)的預(yù)期目的,在烏市餐飲行業(yè)形成了一定的銷售氛圍。
10天后即5月25號(hào),開(kāi)始針對(duì)餐飲酒店老板開(kāi)展“炎炎盛夏,狼酒送清涼”活動(dòng),每個(gè)餐飲終端店一次進(jìn)貨5箱、10箱、20箱、30箱,給餐飲店老板送電風(fēng)扇、空調(diào)扇、空調(diào)、柜式空調(diào),活動(dòng)期10天。因?yàn)榍捌谫I(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)的成功開(kāi)展,這次活動(dòng)在烏市餐飲行業(yè)形成了一定的轟動(dòng),造成酒店老板爭(zhēng)相電話訂貨,很多的酒店都選擇了20箱、30箱的活動(dòng)力度。活動(dòng)結(jié)束后,形成銷售4850箱個(gè)品種的狼酒,有300家酒店是在10箱--30箱之間的進(jìn)貨。至此貨到烏市已三個(gè)月,在烏市形成了狼酒旺銷假象。開(kāi)始進(jìn)行烏魯木齊市下轄縣區(qū)二級(jí)商的招商工作(在麗山酒店舉行了狼酒招商會(huì))。因?yàn)榍皟蓚(gè)活動(dòng)的效果良好,狼酒的美譽(yù)度和知名度在烏市有一定程度的提高,受邀請(qǐng)的商戶都做了不同區(qū)的代理,因?yàn)樗麄兛吹搅死蔷七@個(gè)個(gè)性化品牌的巨大市場(chǎng)潛力,和廠家為狼酒品牌文化做的努力,相信通過(guò)狼酒品牌的運(yùn)營(yíng)可以在后期獲得相應(yīng)的市場(chǎng)回報(bào)。一個(gè)月后縣區(qū)貨物覆蓋率達(dá)到75%,二級(jí)招商工作結(jié)束。中國(guó)狼酒在烏市有了相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)基礎(chǔ),產(chǎn)品覆蓋率達(dá)到了60%以上,進(jìn)入了成長(zhǎng)期。2012年元月6日,狼酒在烏市的銷售額達(dá)到400萬(wàn)以上。
后記:比較中國(guó)一些超級(jí)大酒企,狼酒是一個(gè)相對(duì)較小的酒企,在烏市突圍過(guò)程中沒(méi)有進(jìn)行整體的廣告整合運(yùn)作,靠的是渠道推動(dòng),對(duì)消費(fèi)者拉動(dòng)的工作沒(méi)完全跟上到位,很顯然,這個(gè)方法是逼不得已而為之,沒(méi)有進(jìn)行整體運(yùn)作很可能得到的是短期的銷售,在當(dāng)?shù)仄放频挠绊懥θ绻荒軌虮M快提高,讓狼酒在市場(chǎng)上一直保持足夠的新鮮度,讓男人在茶前飯臺(tái)談?wù)摾蔷频摹昂荨蔽幕,那么很可能市?chǎng)會(huì)得而復(fù)失。對(duì)于狼酒的長(zhǎng)期發(fā)展而言,還有很多問(wèn)題尚待解決,比如:產(chǎn)品線問(wèn)題,區(qū)域整合推廣問(wèn)題、隊(duì)伍建設(shè)、代理商幫扶乃至自己直型市場(chǎng)打造等等,任重而道遠(yuǎn)!希望狼酒在中國(guó)酒界露出狼的野性!
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